1. 主流除菌技术
嵌入式洗碗机常见的除菌方式包括：
高温除菌：通过70-75℃高温水流持续冲洗，杀灭99%以上细菌，例如西门子、美的等品牌均采用此技术。高温还能辅助烘干，进一步抑制细菌滋生。
紫外线消毒：在烘干阶段启动紫外线灯，破坏细菌DNA结构，适合对化学残留敏感的家庭，但可能存在照射死角。
银离子除菌：通过释放银离子抑制细菌繁殖，效果持久但成本较高，多见于高端机型如COLMO、慧曼等。
专用洗涤剂：含生物酶的洗碗块或凝珠可增强杀菌效果，但需长期购买耗材。
2. 不同品牌的技术应用
方太：其嵌入式洗碗机采用40000Pa高压水流和高温煮洗，除菌率达99.9999%，并通过“母婴级”认证，适合有婴儿的家庭。
西门子：搭载高温除菌和智能抽湿烘干技术，宣称可消灭99.99%细菌，适合8口之家的大容量需求。
慧曼：结合紫外线、高温及离子消杀技术，推出“宝宝除菌模式”，特别针对婴儿餐具的卫生需求。
伊莱克斯：部分机型配备“SterileWash”功能，除菌率99.9%，并支持自动开门干燥以减少能耗。
3. 认证与实测效果
认证标准：部分产品如方太洗碗机通过中国家电研究院“母婴级”认证，验证了其针对奶瓶等特殊餐具的除菌能力。
用户反馈：高温除菌对陶瓷、玻璃餐具效果显著，但塑料制品需注意耐温标识；紫外线技术的覆盖率可能受限于机器结构。
4. 选购建议
家庭需求：有婴儿或敏感人群建议选择多重除菌技术（如高温+紫外线）的机型；普通家庭可优先考虑高温除菌和节能性。
容量匹配：8-14套容量适合不同家庭规模，例如华帝D3000Max的18+2套设计适合大家庭。
能效与成本：一级水效机型更省水，但银离子、紫外线等技术可能增加购机成本。
嵌入式洗碗机的除菌功能已较为成熟，技术多样且效果显著。消费者可根据预算、家庭规模及健康需求选择适合的型号，并关注第三方认证和用户实测反馈以确保可靠性。
