
一、核心动力部件
1. 电机
小型直流电机(如12V或24V),功率根据需求选择,通常用于家用DIY搅拌机。
商用级搅拌机可能需更高功率的交流电机(如380V三相电机),但需适配电压和减速装置。
2. 传动组件
齿轮:合金钢或优质不锈钢齿轮,确保耐磨性和强度,例如14齿轴与60齿齿轮的搭配常见于减速箱。
减速箱:用于降低电机转速并提升扭矩,材料需耐磨损,常用金属或工程塑料。
二、结构材料
1. 机身与框架
不锈钢(如SUS304):用于支撑结构和接触食品的部件,耐腐蚀且符合食品安全。
工程塑料(如ABS或PP):轻便且成本低,适合外壳和非接触食品部分。
2. 搅拌容器(杯体)
玻璃:透明度高、耐高温,但较重且易碎。
食品级塑料(如Tritan):轻便、抗冲击,适合家用场景。
三、功能部件
1. 刀片
不锈钢刀片:主流选择,锋利耐用,适合处理果蔬、冰块等。
钛合金或陶瓷刀片:高端选择,耐磨性更强,但成本较高。
2. 搅拌轴
不锈钢轴:强度高且耐腐蚀,适用于频繁使用。
铝合金轴:轻量化,适合低成本或便携设计。
四、辅助材料
1. 电路与电源
电线、电池盒(如5号或7号电池组)、开关,用于控制电机启停。
可选配调速器或单片机模块,实现多档位调节。
2. 固定与连接件
螺丝、胶带、塑料管(用于固定电机和线路)。
硅胶密封圈,防止液体渗漏。
五、其他注意事项
食品安全:直接接触食物的部件需符合食品级标准,如不锈钢需达到SUS304级别。
散热设计:电机长时间运行时需考虑散热,可通过金属外壳或散热片优化。
参考制作流程(简要)
1. 组装电机与减速箱,连接齿轮传动系统。
2. 固定刀片于搅拌轴末端,确保同心度。
3. 安装杯体与密封盖,连接电路并测试调速功能。
如需更详细的参数(如电机型号、齿轮尺寸)或专业级设计方案,可参考网页中提到的商用设备规格(如JB50搅拌机的技术参数)或联系供应商获取定制材料。