
1. 型号与功能
高功率型号(如破壁机系列):通常配备强力电机(800W以上)和坚固刀片,能够较轻松地碎冰,适合制作细腻的碎冰或冰沙。
基础款料理机:功率较低(300W左右)的型号可能碎冰效率较低,甚至可能损伤刀片或电机,需谨慎使用。
2. 使用建议
冰块预处理:将冰块敲成小块再放入,减轻机器负担。
控制量与时长:少量多次操作,避免连续碎冰超过10秒,防止电机过热。
添加液体:适当加入果汁或水,帮助冰块均匀破碎并保护刀片。
3. 碎冰效果
九阳高端机型可达到接近专业碎冰机的细腻度,但普通型号可能颗粒较粗,适合需粗碎冰的鸡尾酒(如Mojito),而非需要绵密口感的饮品。
4. 注意事项
避免使用过硬冰块(如反复冷冻的老冰),可能加速刀片磨损。
碎冰后及时清洁,防止水分渗入电机或残留异味。
5. 替代方案
若需频繁制作鸡尾酒,建议使用专用碎冰机或手动冰锥,效果更专业且对机器损耗小。
总结:九阳部分高性能料理机(如破壁机型)可临时用于碎冰,但长期使用可能缩短机器寿命。建议优先参考说明书中的“适用食材”列表,确认是否支持碎冰功能。