发布时间2025-06-16 07:54
1. 温度控制
温热功能通常支持40-100℃的恒温加热，适合需要慢炖的印度菜肴（如达尔、咖喱）。若需煮沸（100℃），需确认型号的最高温度是否达标。部分型号可能仅支持保温（70-80℃），此时需配合其他厨具完成煮沸步骤。
2. 酱料与香料处理
3. 发酵与酸奶制作
若型号支持精准恒温（约40℃），可直接用于酸奶发酵，简化传统印度酸奶（Dahi）的制作流程。
4. 容量与清洁
5. 推荐菜谱
结论：九阳料理机的温热功能适合处理印度美食中需慢炖、混合及发酵的环节，尤其适合酱料和汤类。但对需要高温爆炒或大份量制作的菜品，建议搭配传统炊具使用。使用前可参考官方食谱或调整步骤以发挥最大效用。
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