发布时间2025-06-16 04:00
1. 渣汁分离功能的设计用途
该功能主要用于榨汁（如水果、蔬菜），通过分离固体残渣（果渣）和液体（果汁）。其核心是分离而非混合或搅拌，与冰淇淋粉所需的均匀混合、打发蓬松的需求存在差异。
2. 冰淇淋粉的制作要求
制作冰淇淋通常需要将粉类与液体（牛奶、奶油等）充分混合，并通过搅打引入空气，使质地细腻蓬松。渣汁分离杯可能会将混合物中的部分成分（如脂肪或固体颗粒）误判为“残渣”分离出去，导致口感粗糙或成分流失。
3. 配件适配性
渣汁分离杯的刀片结构和过滤网设计更适合榨汁，而非充分搅拌或打发。若强行使用，可能导致混合不均匀或机器负载过大。
1. 使用搅拌杯或破壁功能
2. 注意冷冻步骤
混合后的冰淇淋液需倒入容器冷冻，每隔30分钟取出搅拌一次（共2-3次），以减少冰渣感。这一步需手动完成，料理机无法替代。
3. 避免渣汁分离杯的潜在风险
不建议使用渣汁分离功能，优先选择搅拌/破壁功能处理冰淇淋粉。操作时注意配比和冷冻技巧，以确保成品细腻无冰渣。若对机器配件有疑问，可查阅说明书或联系品牌客服确认兼容性。
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