一、除锈处理步骤
1. 断电安全操作
完全断开电源，拆卸可分离部件（刀片、杯体、密封圈等），避免处理过程中液体渗入电机。
2. 锈迹清洁方案
化学溶解法
白醋/柠檬酸溶液：1:1稀释浸泡锈蚀部件15-20分钟，顽固锈渍可延长至30分钟
小苏打糊：3:1比例调制成膏状，覆盖锈迹静置20分钟
物理清除法
使用纳米海绵或软毛牙刷（推荐尼龙材质）沿金属纹理方向轻柔擦洗
禁用钢丝球等硬质工具，防止表面镀层损伤
3. 精密部件处理
刀轴衔接处锈迹使用棉签蘸取WD-40精密仪器清洁剂点涂
电路接口处用无水酒精擦拭，确保完全干燥
二、深度保养流程
1. 防锈处理
食品级硅油（NSF认证）涂抹金属部件，形成抗氧化膜
不锈钢部件可定期用橄榄油擦拭保养
2. 密封性检测
重组后注水静置30分钟，观察接口处渗漏情况
测试运行时关注异响震动，判断轴承是否锈蚀
3. 电机维护
用压缩空气（≤0.2MPa）清理散热孔灰尘
每年定期给电机轴承加注微量润滑脂（建议使用美孚XHP222型号）
三、日常防护要点
1. 使用后三步干燥法
清水冲洗→厨房纸擦干→倒置晾晒（配备专用支架）
2. 环境控制
存放环境湿度保持40%-60%，温度15-25℃为宜
橱柜内放置硅胶干燥剂（每月更换）
3. 使用规范
避免连续工作超过3分钟，防止过热凝露
含水率超80%的食材建议分次搅打
特别提示：若锈蚀已导致刀组同心度偏差＞0.5mm或电机功率下降15%以上，建议联系官方售后进行专业维护。自行处理可能导致保修失效，深度锈蚀部件需使用原厂配件更换以确保安全性。
通过系统保养可延长设备寿命2-3倍，定期维护（建议每季度一次）能使料理机保持90%以上原始性能。
