发布时间2025-06-14 11:54
1. 豆子硬度与浸泡时间
2. 研磨效率差异
未充分软化的陈豆在研磨阶段可能导致刀片阻力增大，若料理机为自动程序（如部分型号具备压力感应功能），机器可能自动延长研磨时间以确保细腻度，从而整体耗时增加。
3. 加热阶段的影响
九阳料理机的加热功能通常为固定程序，但若豆子未充分软化，研磨后的颗粒较粗，可能需更长时间煮沸以确保完全熟化，间接影响总耗时。陈豆若带有轻微变质，用户可能主观延长加热时间以保证安全。
4. 口感与效率的平衡
新鲜豆子出浆率高、豆渣少，机器更容易快速完成过滤和煮制；而陈豆可能因纤维老化导致出浆率降低，反复研磨或过滤步骤可能增加时间。
建议优化方案：
综上，豆子新鲜度主要通过物理特性间接影响料理机的工作时长，合理预处理能显著缩短整体制作时间并提升豆浆品质。
更多料理机