使用九阳料理机榨甘蔗汁需要结合甘蔗的特性（纤维多、质地硬）和机器的功能来操作。以下是详细步骤和注意事项，帮助您高效榨汁并确保安全：
一、准备工具与材料
九阳料理机（建议选择大功率型号，如破壁机）
新鲜甘蔗 2-3节（选择水分多的青皮甘蔗）
饮用水 适量（辅助搅拌，可选）
过滤工具：细纱布/滤网/咖啡滤纸
刀具、砧板、手套（防滑防切伤）
二、操作步骤
1. 预处理甘蔗
清洗去皮：用流水冲洗甘蔗表面，削去坚硬的外皮（避免残留泥土或杂质）。
切块处理：将甘蔗切成3-5cm长的小块，再对半劈开（减少纤维阻力，保护刀片）。
2. 辅助浸泡（可选）
将甘蔗块放入冷水中浸泡10分钟，软化纤维，出汁更顺畅。
3. 分次榨汁
加水辅助：将甘蔗块放入料理杯，加入少量凉开水（约1:0.5比例），避免机器空转。
分段搅拌：
先低速搅拌10秒，打碎粗纤维；
再调至高速搅拌30秒，充分破碎甘蔗细胞；
暂停后摇晃杯身，重复1-2次至无明显大块。
4. 过滤与二次榨取
初过滤：将榨出的汁液倒入细纱布，挤压出汁；
渣滓再利用：剩余甘蔗渣可加少量水再次搅拌，提高出汁率。
5. 杀菌与调味（可选）
煮沸杀菌：将甘蔗汁煮沸1-2分钟（杀灭细菌，延长保存时间）；
调味建议：冷藏后加冰块，或搭配柠檬汁、生姜片去腻。
三、关键注意事项
1. 安全防护：
切甘蔗时戴防滑手套，使用稳固定位的砧板。
料理机运行中勿开盖，避免液体飞溅。
2. 机器保护：
单次搅拌不超过1分钟，间歇冷却电机；
榨汁后立即清洗刀组，防止糖分凝固残留。
3. 健康提示：
甘蔗汁含糖量高，建议稀释后饮用，糖尿病患者慎用；
未煮沸的鲜榨汁需2小时内饮用完毕。
四、常见问题解答
出汁率低？ 可先用刀背轻拍甘蔗块破坏纤维，或延长浸泡时间。
机器卡顿？ 立即关机，清理刀头缠绕的纤维后再重启。
口感粗糙？ 过滤后静置30分钟，沉淀后取上层清液。
按此方法操作，九阳料理机可高效榨取清甜甘蔗汁，适合家庭使用。若追求更细腻口感，建议搭配专业慢速榨汁机二次处理。uD83DuDE0A
