
1. 确认机型功能
破壁机/高功率机型:部分九阳破壁机(如功率≥1000W、带“研磨”或“碎骨”功能的型号)可能支持打碎细小禽类骨头(如鸡鸭骨)。建议先查阅说明书或咨询官方客服确认。
普通料理机:常规料理机(功率较低、刀片较薄)不建议处理硬骨,可能导致刀片磨损、电机过热或杯体破裂。
2. 操作注意事项
预处理骨头:将鸭骨切成小块(约2-3厘米),剔除大块关节或过硬的部位。
控制用量:少量分批处理,避免超负荷运转。
加水/液体:加入少量水或汤汁,减少摩擦并保护刀片。
时间控制:短脉冲式操作(每次5-10秒),避免连续长时间使用。
3. 替代方案
若机型不支持碎骨,建议改用以下方法:
物理敲碎:用刀背或锤子敲裂骨头后熬汤。
专用工具:使用绞肉机或骨粉研磨机处理。
4. 安全提示
避免处理大型动物骨头(如猪骨、牛骨)。
操作后及时检查刀片和杯体是否损伤。
碎骨后需彻底清洗,避免残留骨渣影响后续使用。
结论:若您的九阳料理机明确标注支持碎骨功能(如部分破壁机型),可谨慎尝试;否则建议选择更合适的工具,以确保安全和机器寿命。