1. 玻璃碗的耐低温性：
材质特性： 普通钢化玻璃通常可耐受低温（如-20℃），但需确认产品说明书是否标明“适用于冷冻”。若未明确标注，建议避免长时间冷冻，以防因低温脆性导致破裂风险。
温差适应： 避免将冷冻后的玻璃碗直接倒入高温液体或接触热源，骤变温度易引发开裂。
2. 料理机的功能适配性：
电机与刀片： 冰淇淋制作需搅拌较硬冷冻混合物，若料理机电机功率较低（如＜300W）或刀片较钝，可能导致电机过热、刀片磨损，甚至损坏机器。建议选择明确标注“支持碎冰/冷冻食材”的型号。
容量与设计： 确认玻璃碗容量适合冰淇淋所需分量，且刀片能触及底部，避免搅拌不均。
3. 安全使用建议：
分步操作： 若尝试制作，建议先将冰淇淋液冷冻至半固态（约2-3小时），取出稍回温后再用料理机分次短时搅拌（每次10-15秒），避免连续运转。
替代方案： 若担心风险，可改用专用冰淇淋机，或选择“免搅冰淇淋”配方（依赖高糖/脂肪含量降低冰点）。
4. 用户验证步骤：
查阅说明书： 查找“适用场景”或“禁忌事项”，确认是否允许处理冷冻食材。
测试耐低温性： 空碗放入冷冻室2小时后取出观察有无裂纹，再装入常温水测试结构稳定性。
结论：
若玻璃碗明确标注耐低温且料理机支持碎冰功能，可谨慎尝试制作少量冰淇淋。否则，存在安全隐患，建议选择更合适的工具。
