发布时间2025-04-17 10:21
1. 蛋液按比例（蛋:水≈1:1.5）调匀后过滤去泡。
2. 倒入耐高温容器，放入C9的蒸篮或支架。
3. 选择蒸煮模式（约10-15分钟），完成后焖2分钟。
将蛋液容器放入料理机的搅拌杯（加水后充当“蒸锅”），用加热程序隔水炖煮（需测试温度和时间）。
若C9无加热功能，建议优先使用其搅拌杯快速打蛋液，再转用传统蒸锅或微波炉完成蒸制步骤，确保口感嫩滑。
结论：九阳C9料理机若配备蒸煮功能或可调温加热，适合制作炖蛋；否则建议作为辅助工具（打蛋液）配合其他设备使用。使用前务必参考说明书确认功能限制。
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