1. 功能匹配性
搅拌/切碎功能：若需将蘑菇切碎或制作蘑菇泥（如奶油蘑菇汤），C9的刀片和动力系统可轻松处理。
加热/炖煮功能：若C9具备熬汤、炖煮或慢炖程序（通常温度可达100°C以上并支持长时间恒温），则可以直接用它完成炖蘑菇的全流程。否则需先用料理机处理食材，再转移至灶具炖煮。
2. 容量与材质
确认杯体容量（通常1-2L）是否满足食材量需求，避免溢出。
耐高温材质（如玻璃或食品级塑料）可直接加热，确保安全。
3. 操作便捷性
预设的“煲汤”或“养生炖”等程序可简化操作，自动控制时间和温度。
若无预设程序，需手动调节温度和时间（中小火慢炖约20-30分钟）。
4. 清洁与维护
可拆卸刀头和自清洁功能能有效清理残留的蘑菇碎屑。
建议操作步骤（若支持炖煮）：
1. 将蘑菇、调料（如姜、蒜）及适量水/高汤放入料理杯。
2. 选择“炖汤”模式，设定时间（通常30-60分钟）。
3. 程序结束后根据口感选择是否二次搅拌增稠。
注意事项：
若C9无加热功能，可先用其切配食材，再换用砂锅/炖锅完成炖煮。
炖煮时水量不宜超过最大刻度，避免溢出。
建议查阅说明书或咨询官方客服确认C9的加热功能详情，以充分发挥其效能。
