1. 核心性能
电机功率：若C93功率在1000W以上（需确认参数），可轻松处理生肉；若低于此，建议分次少量搅拌，避免电机过热。
刀片设计：配备S型不锈钢钝刀/利刃（不同型号有差异），能切碎肉质纤维，但需注意：
生肉需切块（2-3cm）后放入，冷冻肉需解冻至半软。
搭配少量液体（水/油）更易搅拌均匀。
2. 使用技巧
分层处理：先打碎蔬菜（如洋葱、番茄），再加入肉类，避免粘杯。
时间控制：单次搅拌不超过30秒，间歇操作保护电机，达到细腻口感需多次短时搅拌。
容量限制：避免超过杯体最大刻度，保留空间让食材翻滚混合。
3. 清洁与安全
材质安全：确认杯体为食品级塑料/玻璃，无异味，耐高温更易消毒。
拆卸清洗：刀组可拆卸设计能彻底清洁肉渣，避免细菌残留。
4. 替代方案
若需制作超细腻肉酱（如婴儿辅食），建议搭配研磨杯（如有配件）或延长搅拌时间。
绞肉量大时，专用绞肉机效率更高，但C93可胜任家庭日常需求。
结论
九阳C93在功率达标、操作得当的情况下，能制作合格肉酱。建议参考说明书确认参数，并优先选择“脉冲”功能短时多次搅拌。如有其他食材（如坚果、香料）需混合，可一并处理提升风味。
