
1. 核心功能适配节日需求
高速破壁与研磨:可快速处理坚果、干料(如做八宝饭馅料)、冰沙(节日饮品),甚至自制元宵馅料,节省手工研磨时间。
加热熬煮功能:支持直接制作浓汤(如南瓜汤、佛跳墙基底)、甜羹(银耳莲子羹)或热饮(如节日暖胃豆浆),一机完成烹煮。
多档调速+脉冲点动:精准控制食物质地,适合制作细腻慕斯蛋糕糊或保留颗粒感的肉馅(如饺子、春卷馅料)。
2. 节日场景应用示例
前菜准备:10秒打碎洋葱、大蒜制作调味酱汁,30秒绞肉馅用于酿豆腐或肉丸。
主菜助力:破壁鸡汤做汤底,研磨香料粉腌制烤肉,高速打发土豆泥。
甜品制作:混合蛋糕面糊,打碎坚果装饰甜点,自制黑芝麻糊作为伴手礼。
3. 使用注意事项
容量考量:1.75L容量适合4-6人份,若宴客较多建议分批操作,避免溢出。
噪音管理:破壁时提前告知家人,避免影响节日聚会交谈氛围。
清洁技巧:使用后立即加入温水与少量洗洁精,点动清洗10秒可快速去残渣。
4. 附加优势
预设程序:直接使用"豆浆"模式做五谷饮品,"浓汤"模式炖煮无需看火。
时间效率:比传统方式节省约60%备餐时间,尤其适合需要同时处理多道菜的节日场景。
建议搭配蒸烤箱使用(如做年糕时用C72打米浆),可进一步提升节日菜单丰富度。这款机型能有效简化节日烹饪流程,尤其适合需要高效处理复杂食材的场合。