九阳C72料理机（通常归类为破壁料理机或多功能料理机）是否适合烹饪肉类料理，主要取决于您的具体需求和这款机型的功能设计。以下是关键点分析：
1. 基础功能是否支持肉类处理
切碎/搅拌：九阳C72的刀片和电机功率（通常破壁机在1000W以上）足以将生肉切碎成肉泥或肉末（如肉丸、饺子馅、肉酱等），且细腻度较高。
加热烹饪：若机型支持加热功能（如熬汤、煮粥等程序），则可以直接用于制作肉类浓汤（如排骨汤、鸡汤）或炖煮类料理（需切块后与其他食材混合）。但需注意：
时间控制：肉类炖煮可能需要较长时间，需结合食谱调整程序或手动控制。
容量限制：破壁机容量通常为1-2L，适合小份量炖煮，大块肉类需切小块。
2. 不适用场景
煎炒/油炸：破壁机无法实现高温爆炒或油炸，需搭配其他厨具。
整块肉类烘烤/烧烤：此类功能超出料理机范畴。
3. 使用建议
肉类预处理：
生肉去骨、切小块后再放入，避免损伤刀片。
冷冻肉类需解冻至半软状态再搅拌。
搭配食谱：
肉泥类：婴儿辅食肉泥、汉堡肉饼、肉酱意面。
汤类：南瓜鸡肉浓汤、番茄牛肉汤（需先焯水的肉类建议预处理）。
创意料理：鸡肉蔬菜粥、泰式咖喱（需配合酱料程序）。
清洁注意：
生肉残渣需及时清洗，避免细菌滋生。若支持高温自清洁功能会更便捷。
4. 同类机型对比
若九阳C72无加热功能，则更适合作为辅助工具（切碎肉类）；若带加热，可替代部分慢炖锅功能。对比专业炖锅，破壁机的优势在于搅拌+加热一体化，但容量和火力控制可能较弱。
结论
九阳C72适合以下肉类料理：
✅ 肉馅/肉泥 ✅ 肉类浓汤/炖菜 ✅ 肉酱/辅食
不适用场景：
❌ 煎炒 ❌ 大块烤肉 ❌ 需要高温油炸的料理
建议参考具体型号的说明书或官方参数，确认是否具备加热程序及容量限制，以优化使用体验。
