
1. 功能与性能支持:
电机功率:C6通常配备500W以上电机,可处理冷冻香蕉等较硬食材,但建议切小块分次搅拌。
刀片设计:四叶钝刀或碎冰专用刀片更适合打碎冷冻水果,避免过热或损伤刀片。
杯体材质:确认杯体为耐低温材质(如TRITAN或玻璃),避免冷冻导致开裂。
2. 操作建议:
预处理食材:香蕉需去皮切片,冷冻至少4小时(可提前裹烘焙纸防粘连)。
添加液体:加入少量牛奶/酸奶/植物奶(约30-50ml)帮助搅拌更顺滑。
分次搅打:使用脉冲功能,每10秒停顿,避免电机过热,总时长控制在1分钟内。
3. 口感优化:
可加入坚果/巧克力碎片提升口感,但需在最后手动搅拌,避免损坏刀片。
若追求更绵密质地,可冷冻搅拌后的混合物30分钟再二次搅打。
4. 清洁提示:
立即用温水冲洗杯体,残留香蕉糖分易粘附。
刀座底部避免浸泡,用软刷清洁后晾干。
注意事项:若料理机运行时有异常噪音或异味,立即停机检查。若无冰淇淋专用程序,建议单次使用不超过30秒,间隔2分钟再操作。
官方若未明确支持冰淇淋功能,此方法属于创意使用,建议参考说明书确认保修范围。C6可制作健康版香蕉冰淇淋,但质地可能略逊于专业冰淇淋机。