1. 设备能力分析：
破壁功能：C6的破壁技术可处理冷冻食材，但需确认其电机功率（建议800W以上）和刀片是否为钝刀设计（减少冰晶阻力）。
杯体耐冷性：检查是否采用TRITAN或PC材质，避免低温脆裂。
2. 食材处理技巧：
预处理冷冻：将火龙果切2cm立方块冷冻至少4小时，减少机器负荷。
分层搅拌法：先打碎50g冷冻块至粉末状，再分批加入剩余200g，避免一次性过载。
3. 配方优化建议：
添加15%香蕉或芒果增加稠度
按10:1比例混合火龙果与椰子油提升顺滑度
分阶段搅拌：30秒脉冲破碎→15秒高速→60秒中速乳化
4. 设备保护措施：
每批次操作不超过90秒，间隔3分钟散热
食材温度保持-18℃以下，减少电机热负荷
使用后立即用60℃温水清洗防止刀轴卡冻
5. 效果评估标准：
理想成品应达到Overrun（膨胀率）25%-30%
冰晶粒径≤50μm（口感细腻临界值）
温度维持-6℃至-8℃出料状态
遵循以上参数，九阳C6可制作出质地达标的火龙果冰淇淋，建议单次制作量不超过400ml以确保机器寿命。若出现异常噪音需立即停机冷却，连续使用建议不超过3个批次。
