1. 果冻面包的制作需求：
面团部分：需揉面至扩展阶段（形成面筋），通常需要和面功能。
果冻部分：可能需要搅拌水果、混合液体材料（如果汁+吉利丁）。
2. 九阳C63的功能分析：
和面能力：若配备和面钩且电机功率足够（建议≥300W），可处理基础面团；但长时间揉面需注意电机发热问题。
搅拌功能：可打碎水果、混合果冻材料，满足果冻部分的预处理需求。
3. 使用建议：
面团制作：确认机器支持和面且功率充足，使用低速档揉面，避免过热。
果冻处理：用搅拌杯将水果打浆，混合其他材料后冷藏定型。
烘焙限制：料理机无法替代烤箱烘焙，需额外设备完成面包烤制。
4. 注意事项：
参考具体食谱要求，如果涉及特殊工艺（如拉伸面团），料理机可能无法完全替代手工。
避免超负荷使用，连续揉面建议分阶段进行。
结论：九阳C63可辅助完成果冻面包的原料处理（和面、搅拌果冻液），但需配合烤箱完成烘焙及冷藏定型步骤。建议查阅官方食谱或测试小份量面团，确认机器性能是否匹配您的食谱需求。
