1. 功能适配性：
搅拌能力：其刀片和电机适合将煮软的水果或食材打成细腻泥状，但需确保食材预先处理（如切块、煮熟），以降低马达负荷。
耐温性能：若需处理热食材（如煮过的果泥），需确认机器材质是否耐高温，避免因温差导致容器变形或安全隐患。建议冷却至常温后再使用料理机。
2. 操作建议：
分阶段搅拌：若制作量较大，可分批次处理，避免超载。搅拌时间控制在30秒至1分钟内，间歇使用以防电机过热。
质地调整：若追求极致顺滑，可先用高速打碎，再用低速脉冲微调；若需保留果粒口感，则缩短搅拌时间。
3. 注意事项：
清洁便捷性：果冻酱黏稠，使用后立即用温水冲洗刀片和杯体，或加入少量洗涤剂启动低速搅拌辅助清洁。
配件选择：确认是否配备专用搅拌杯（如玻璃或高硼硅材质更适合处理热食），避免使用塑料杯体直接处理高温食材。
4. 辅助工具配合：
料理机主要负责果泥制备，后续步骤（如加热浓缩、加糖/果胶、冷却定型）需配合炉灶、厚底锅等工具完成。
总结：九阳C63能胜任果冻酱制作的搅拌环节，但需注意预处理、温度控制及清洁维护。若追求更专业的果酱质地，可考虑搭配手持搅拌棒或破壁机提升细腻度。
