1. 是否需专用干磨杯
需要干磨杯：多数九阳破壁机需搭配专用干磨杯才能磨粉，否则直接使用常规杯可能损伤刀片或影响机器寿命。例如，部分中高端型号（如Y921、Y928S、Y912）会赠送干磨杯，适合研磨糯米、花生等干性食材。
无干磨杯的替代方案：若型号未配备干磨杯，需单独购买适配的干磨杯配件，否则不建议直接用于干磨操作。
2. 制作汤圆粉的操作步骤
1. 准备食材：将糯米提前浸泡软化（一般1小时以上），沥干水分后分次加入破壁机冷杯中，注意不超过容量上限。
2. 选择功能：使用“干磨”或“研磨”功能，部分型号需手动调速至最高转速（如35000转/分钟）以提高细腻度。
3. 研磨后处理：研磨后的糯米粉需通过纱布过滤并晾干，或直接用于制作汤圆皮。
3. 推荐适用型号
九阳Y921：35000转/分钟高转速，配备干磨杯，适合研磨糯米粉。
九阳Y928S：32000转/分钟，支持调速功能，干磨杯为标配，性价比高。
九阳L18-Y915S：降噪设计，一键自清洁，适合家庭频繁使用。
九阳Y1（新款）：32000转/分钟，低至62分贝噪音，支持水料分离预约，适合高效研磨。
4. 注意事项
容量限制：单次研磨量不宜超过干磨杯容量的2/3，避免过载。
清洁与保养：研磨后需及时清洗干磨杯，部分型号支持高温自清洁功能（如Y1），可减少残留。
加热功能无关性：制作汤圆粉为干性研磨，无需使用加热功能，建议选择纯研磨模式。
5. 拓展应用
九阳破壁机还可用于制作汤圆馅料，如黑芝麻、花生馅等，需搭配干磨杯将食材打成细腻粉末，再与糖、猪油等混合。
结论：若您的九阳破壁机配备干磨杯且转速达标（建议≥30000转/分钟），则非常适合制作汤圆粉；否则需单独购买干磨杯配件。操作时注意控制食材量及转速，并优先选择降噪型号以提升体验。
