一、基础操作步骤
1. 组装机器
将料理杯（搅拌杯）与刀座拧紧，放置在主机底座上，确保卡扣到位。
2. 添加食材
真空保鲜/腌制：将食材放入真空保鲜盒或密封袋中，盖上盖子或封口（留出气孔）。
搅拌/榨汁：将食材切块后放入料理杯，液体不超过最大刻度线。
3. 抽真空操作
选择“真空”功能，按下启动键，机器会自动抽气并完成密封（部分型号需手动按压盖子辅助抽气）。
4. 其他功能使用
搅拌/破壁：选择对应功能（如豆浆、果汁、酱料等），调整时间和转速（部分型号支持）。
真空腌制：用真空盒抽气后静置，加速入味。
二、常用功能示例
1. 真空保鲜
将蔬果、肉类放入真空盒，抽真空后冷藏，延长保鲜时间。
2. 快速腌制肉类
肉块加调料放入真空盒，抽真空后静置20-30分钟，比普通腌制更快入味。
3. 真空搅拌防氧化
制作果汁或辅食时，先抽真空再搅拌，减少氧化变色。
三、注意事项
1. 避免直接抽液体
液体需用专用容器（如真空盒），防止液体吸入主机损坏机器。
2. 密封检查
确保保鲜盒或袋子的密封性，抽气失败时检查是否有漏气。
3. 清洁维护
使用后及时清洗杯体、刀片，避免残留物堵塞气阀。
用软布擦拭主机，勿将整机浸泡水中。
4. 安全提示
抽真空时间不宜过长（通常自动停止），避免过热。
坚硬食材（如冰块、整颗坚果）可能损坏刀片，需切小块。
四、故障处理
无法抽真空：检查密封圈是否老化、盖子是否扣紧，或重启机器。
噪音过大：确认杯体安装稳固，食材未超量。
如果问题持续，建议联系九阳客服或查阅说明书获取型号专属指导。
