
1. 能否制作豆浆?
专用功能限制:传统豆浆需加热、研磨生豆并过滤。橘汁料理机若无加热功能,无法直接完成生豆到熟豆浆的流程。需提前煮熟豆子,再用机器研磨混合。
研磨能力:确认刀片是否适合处理煮熟的软豆(可能需要较高转速或强力电机),否则口感可能不够细腻。
2. 如何制作果味豆浆?
方案一:先制作纯豆浆(煮熟豆子+水搅拌),过滤后与水果混合,用料理机二次搅拌。
方案二:将煮熟的豆子与水果、水直接放入料理机一起搅拌,保留果肉纤维(口感更浓厚,但可能有渣感)。
3. 注意事项
口感差异:专用豆浆机过滤更彻底,口感更顺滑;橘汁料理机制作的豆浆可能保留更多纤维,类似“果味豆奶昔”。
安全与营养:避免使用生豆,务必提前煮熟以去除有害物质(如胰蛋白酶抑制剂)。
清洗问题:豆渣和果纤维可能卡在刀片或缝隙中,需及时彻底清洗。
4. 替代方案
若追求高效和专业口感,建议搭配豆浆机(处理豆类)和橘汁料理机(混合果味)分步操作。
结论:九阳橘汁料理机可制作果味豆浆,但需提前煮熟豆子并接受口感差异。适合偶尔尝试或喜欢保留纤维的用户,专业需求建议使用豆浆机。