
1. 益生元的来源
益生元是膳食纤维的一种(如低聚果糖、菊粉等),天然存在于许多食材中,例如:
蔬菜:洋葱、大蒜、芦笋、韭菜等;
水果:香蕉、苹果(带皮)、莓类等;
谷物:燕麦、全麦、糙米等;
豆类:鹰嘴豆、扁豆等。
2. 机器的适用性
榨汁模式:如果使用榨汁功能(过滤果渣),会损失大部分纤维(包括益生元),因此不适合直接补充益生元。
料理机模式(搅拌不滤渣):可以将富含益生元的食材(如香蕉、燕麦、苹果等)直接打成细腻的果昔、奶昔或泥状,完整保留纤维和益生元,非常适合补充需求。
3. 使用建议
选择高纤维食材:例如将香蕉+燕麦+酸奶+奇亚籽混合搅拌,制成高益生元饮品。
避免高温处理:益生元耐高温,但高温可能破坏其他营养素,建议直接用生鲜食材冷打。
搭配益生菌食物:如酸奶、开菲尔,增强肠道健康效果。
4. 注意事项
如果目标是补充益生菌(活性菌),需选择发酵类食品(如酸奶),料理机仅用于混合,不能直接生产益生菌。
初次补充益生元需循序渐进,避免过量导致腹胀。
✅ 结论:
九阳料理机(非榨汁模式)非常适合通过处理全食材来补充益生元,建议用它制作不滤渣的蔬果昔、燕麦饮或豆类泥,最大化保留纤维成分。