1. 功能对比
专用豆浆机：具备自动加热、精细研磨和过滤功能，一键完成制作。
杯子料理机：仅有搅拌功能，需手动完成后续步骤（煮沸、过滤）。
2. 制作步骤
浸泡黄豆：需提前浸泡黄豆8-12小时，软化后更易打磨。
搅拌生浆：将黄豆与水按比例（通常1:3）放入料理机，打成细腻浆液。
过滤豆渣：用细纱布或滤网去除豆渣，提升口感。
彻底煮沸：生豆浆必须持续煮沸5-10分钟，消除皂苷等毒素。
3. 注意事项
容量限制：杯子料理机通常容量较小（300-600ml），适合单人份。
机器性能：确保电机能承受长时间搅拌硬质食材，避免过热损坏。
清洗维护：及时清洗刀片和杯体，防止豆渣残留滋生细菌。
4. 适用场景建议
偶尔制作：可接受多步骤操作时，可作为临时替代方案。
频繁需求：推荐使用九阳专用豆浆机，省时省力且更安全。
5. 替代方案
若追求便捷，可直接购买市售熟豆浆粉，用料理机快速调制。
结论：九阳杯子料理机能做豆浆，但效率和安全性与专业设备有差距。根据使用频率和需求权衡选择，确保遵循正确的制作流程以避免安全隐患。
