
1. 食材处理能力
高效破壁:九阳破壁机的强劲电机和锋利刀片能轻松粉碎全谷物、坚果、豆类等高纤维食材(这些食材通常富含铬元素),释放细胞内的营养成分。
保留营养:破壁技术可提高铬等矿物质的生物利用率,帮助人体更好吸收。
2. 适用食谱
铬元素来源:适合处理西兰花、全麦、糙米、葡萄等高铬食材。
推荐食谱:
全谷物豆浆(糙米+燕麦+核桃)
西兰花坚果浓汤
黑豆黑芝麻糊
葡萄苹果蔬果汁
3. 加热功能的影响
短时低温加热(如豆浆机的熬煮程序)对铬稳定性影响较小,但建议:
尽量缩短加热时间
部分食材可生打后直接饮用(如蔬果汁)
4. 使用建议
硬质食材(如坚果)优先选择破壁机型
液体比例需足够,避免过度摩擦升温
加工后尽快食用,减少氧化损失
5. 注意事项
铬摄入需适量(成年人每日建议50-200μg)
特殊人群(如肾病患者)应咨询营养师
九阳料理机能有效处理高铬食材,是制作补铬餐食的实用工具,建议搭配多样化的铬来源食材使用。