1. 食材预处理建议
熟制海鲜更佳：使用煮熟的海鲜（如虾、蟹肉、白鱼肉等），避免生食带来的细菌风险，同时熟海鲜更易搅拌且腥味较轻。
去腥处理：提前用柠檬汁、姜片或料酒腌制海鲜，减少腥味。
2. 搅拌技巧
低速混合，高速细化：
低速档：初步混合海鲜与液体（如椰奶、高汤或酸奶），避免飞溅。
高速档：短时间（10-15秒）打碎纤维，确保质地细腻，避免过度搅拌导致口感绵糊。
添加增稠剂：如牛油果、煮熟的土豆或希腊酸奶，提升奶昔顺滑度，平衡海鲜质地。
3. 调味与搭配
风味平衡：加入柠檬汁、香草、胡椒或少量辣椒提鲜，避免腥味过重。
冷饮建议：可加入冰块搅拌，制成冷汤式奶昔，更适合海鲜风味。
4. 卫生与清洁
及时清洗：搅拌后立即拆卸刀组，用热水和洗洁精彻底清洁，避免残留导致异味或细菌滋生。
生熟分开：若使用生海鲜，确保料理机接触其他食材前充分消毒。
5. 替代方案（若口感不佳）
海鲜浓汤替代：若奶昔质地不佳，可调整为海鲜浓汤，适当加热后饮用。
蛋白质补充：若追求高蛋白，可加入蛋白粉或软豆腐提升营养。
九阳料理机能够处理海鲜奶昔的制作，但建议以熟海鲜为主，控制搅拌时间，并注重调味和卫生。若初次尝试，可从少量开始，逐步调整口感和配方，确保符合个人喜好。
