九阳料理机食食谱制作步骤详解

一、经典豆浆（热饮）

材料：黄豆50g、清水800ml、冰糖适量（可选）

步骤：

1. 黄豆提前浸泡6-8小时（或使用料理机的“干豆直打”功能跳过浸泡）。

2. 将泡发的黄豆倒入料理机杯体，加水至热饮最高水位线（约800ml）。

3. 盖紧盖子，选择“豆浆”功能，启动机器。

4. 程序结束后（约25分钟），加入冰糖用“点动”功能搅拌10秒即可。

提示：若需更细腻口感，可过滤豆渣。

二、香蕉燕麦奶昔（冷饮）

材料：香蕉1根、即食燕麦30g、牛奶200ml、蜂蜜1勺

步骤：

1. 香蕉去皮切块，燕麦片倒入料理机杯体。

2. 加入牛奶和蜂蜜，盖紧盖子。

3. 选择“奶昔”或“果蔬汁”功能，搅打1-2分钟至顺滑。

4. 倒入杯中，可撒少许肉桂粉或坚果碎装饰。

三、南瓜浓汤（热饮）

材料：南瓜300g、洋葱1/4个、牛奶150ml、清水200ml、盐/黑胡椒少许

步骤：

1. 南瓜去皮切块蒸熟，洋葱切丁炒至透明。

2. 将南瓜、洋葱、牛奶、清水倒入料理机。

3. 选择“浓汤”或“米糊”功能，启动程序。

4. 完成后加盐和黑胡椒调味，可淋少许淡奶油增香。

四、菠菜虾仁蒸蛋（辅食）

材料：鸡蛋2个、虾仁50g、菠菜3棵、温水100ml

步骤：

1. 菠菜焯水后与虾仁放入料理机，用“绞肉”功能打碎成泥。

2. 鸡蛋加温水打散，混合菠菜虾仁泥，加少许盐调味。

3. 倒入碗中覆保鲜膜，扎小孔，蒸锅上汽后蒸10分钟。

五、自制花生酱（酱料）

材料：花生200g、盐2g、橄榄油10ml（可选）

步骤：

1. 花生仁烤箱160℃烤10分钟去皮（或直接买熟花生）。

2. 花生倒入料理机，选择“酱料”或“研磨”功能，间歇搅打。

3. 中途暂停刮杯壁，加入盐和橄榄油继续打至细腻油润。

4. 装入密封罐冷藏保存，可涂抹面包或拌面。

使用小贴士：

1. 安全操作：热饮需确保杯盖密封，避免烫伤；刀片锋利，清洗时用专用刷。

2. 食材替换：豆浆可替换为黑豆/红豆；奶昔中牛奶可换植物奶。

3. 清洁保养：使用后立即用清水+“清洗”功能自动清洁，顽固污渍可用小苏打溶液浸泡。

根据您的料理机型号（如破壁机、豆浆机等），部分功能可能略有差异，建议参考说明书调整水量和时间。希望这些食谱能帮助您高效利用九阳料理机！