1. 果冻
需搅拌混合果汁、明胶等材料，料理机的搅拌功能即可满足。但凝固需冷藏（依赖冰箱，非机器功能），因此可以完成混合步骤。
2. 酸奶
制作酸奶需恒温发酵（通常40℃左右持续6-8小时）。若机器具备发酵或保温功能（如部分破壁机的“酸奶”模式），则可以制作；否则无法直接完成。
3. 果冻酸奶
若为混合型（例如果冻与酸奶分层/混合），需先制作酸奶（依赖发酵功能），再搅拌添加果冻成分，因此需同时满足发酵和搅拌功能。
4. 米糊
需加热+搅拌功能（如破壁机的“米糊”或“五谷浆”模式）。若机器支持边煮边搅（常见于破壁机），则可直接生料制熟；若无加热功能，需提前煮熟食材再搅拌。
建议操作步骤：
确认型号功能：查看产品说明书或详情页，确认是否具备“加热”“酸奶发酵”“米糊”等模式。
替代方案：
无发酵功能：可购买单独酸奶机或使用电饭煲保温功能发酵酸奶。
无加热功能：需煮熟食材后再搅拌制作米糊。
结论：若该款料理机为带加热和发酵功能的破壁机（如九阳部分高端型号），则可全面支持；若为基础款（仅搅拌），则仅能完成果冻混合步骤及需预处理的米糊。建议用户根据具体型号功能判断。
