1. 核心功能匹配
搅拌混合：料理机通常具备搅拌功能，适合混合面糊、酸奶、水果等食材，确保均匀无颗粒。
打发能力：若需打发奶油或蛋白，需确认是否配有打蛋器配件。若无此功能，可能需要手动或其他工具辅助。
处理水果：可轻松打碎或搅拌水果，融入蛋糕体中。
2. 配件与容量
配件要求：检查是否附带搅拌杯、打蛋器等烘焙常用配件。部分型号可能需额外购买。
容量适配：确认料理杯容量是否满足蛋糕制作的量，避免分次操作影响质地。
3. 蛋糕类型适配
免烤蛋糕：若制作免烤酸奶水果蛋糕（如慕斯、冻糕），料理机足够完成混合步骤，无需加热功能。
烘烤需求：如需烘烤环节，料理机无法替代烤箱，需配合其他设备使用。
4. 使用建议
面糊处理：避免过度搅拌导致起筋，影响口感。
清洁便捷性：使用后及时清洗，尤其残留酸奶或水果易滋生细菌。
官方指南：参考说明书或官方食谱，确认是否有相关烘焙案例推荐。
5. 总结
若该款料理机具备基础搅拌、打发功能及足够容量，非常适合制作免烤型酸奶水果蛋糕。如有烘烤需求，需搭配烤箱完成最后步骤。建议根据具体型号功能优化操作流程，或搭配其他工具补充短板。
