
九阳料理机功能多样(榨汁、搅拌、研磨、打浆等),适合制作各类饮品、辅食、酱料和创意美食。以下是一些实用菜谱推荐,分类整理方便参考:
一、健康饮品 & 早餐系列
1. 经典豆浆
材料:黄豆50g(提前浸泡6小时)、清水800ml、冰糖适量
做法:黄豆+水倒入料理机,选择“豆浆”模式,完成后过滤豆渣,加糖调味。可替换黑豆、红豆或混合坚果。
升级版:红枣枸杞豆浆(加3颗红枣+10粒枸杞),更滋补。
2. 果蔬精力汤
材料:苹果1个、胡萝卜半根、芹菜1根、温水200ml
做法:食材切块后打碎,过滤饮用。适合排毒轻食,可加羽衣甘蓝或奇亚籽。
3. 五谷米糊
材料:大米30g、小米20g、核桃3颗、清水600ml
做法:食材洗净后选择“米糊”模式,顺滑暖胃。可加南瓜、紫薯增加甜味。
二、宝宝辅食 & 家庭料理
1. 南瓜山药泥(6M+)
材料:南瓜100g、山药50g(蒸熟)、配方奶30ml
做法:蒸熟后加奶打成细腻糊状,适合初添辅食的宝宝。
2. 鸡肉蔬菜粥(10M+)
材料:熟鸡胸肉50g、西兰花30g、煮好的白粥1小碗
做法:所有食材放入料理机打成细腻糊状,可加香菇提鲜。
3. 自制肉松
材料:猪里脊300g(煮熟撕条)、生抽10ml、糖5g、芝麻少许
做法:熟肉条用料理机低速搅打至蓬松,平底锅炒干后加调料,密封保存。
三、快手酱料 & 蘸料
1. 万能蒜蓉酱
材料:大蒜200g、食用油100ml、盐3g
做法:大蒜搅碎,冷油下锅小火炸至金黄,冷藏保存。拌面、蒸海鲜通用。
2. 牛油果酸奶酱
材料:牛油果1个、无糖酸奶100g、柠檬汁10ml、黑胡椒少许
做法:搅打顺滑,搭配沙拉或全麦面包,低卡高纤维。
3. 花生芝麻酱
材料:花生100g(烤熟)、白芝麻30g、盐2g、香油10ml
做法:食材分次搅打至出油成酱,拌凉菜或火锅蘸料。
四、创意甜点 & 下午茶
1. 芒果椰奶冰沙
材料:芒果200g、椰奶150ml、冰块1杯
做法:冰块打碎后加芒果和椰奶搅打,表面撒椰子片。
2. 奥利奥冰淇淋
材料:淡奶油200ml、炼乳50g、奥利奥碎适量
做法:淡奶油+炼乳打发至硬挺,拌入饼干碎,冷冻4小时。
3. 香蕉燕麦能量棒
材料:香蕉2根、即食燕麦100g、坚果碎30g、蜂蜜20ml
做法:香蕉压泥后混合所有材料,铺平烤盘180℃烤20分钟,切块食用。
五、实用小技巧
1. 研磨功能:可自制花椒粉、辣椒粉,更新鲜无添加。
2. 清洁保养:打完浓稠食材(如肉泥)后,立即用温水+少量洗洁精启动“清洗”模式。
3. 分层口感:制作思慕雪时,先打酸奶基底,再叠加水果泥,形成渐变效果。
根据您的料理机型号(如加热款Y系列或基础款C系列),可调整做法。尝试后可根据口味增减食材比例,解锁更多个性化搭配!