
1. 配件杯类型
专用豆浆杯:部分九阳料理机配有加热功能的豆浆杯(如部分破壁机型号),可直接完成打浆、加热和煮沸,适合一键制作豆浆。
普通搅拌杯:若无加热功能,只能用于打碎浸泡后的黄豆,需后续手动煮沸,且可能需要过滤豆渣。
2. 材质与安全性
耐高温材质(如高硼硅玻璃或食品级不锈钢)更适合长时间搅拌和加热。
塑料杯需确认是否标有“耐高温”标识,避免高温导致变形或释放有害物质。
3. 使用建议
✅ 查看说明书:确认配件杯是否标明“豆浆功能”或允许加热。
✅ 豆子预处理:黄豆需提前浸泡(6-8小时),减少搅拌负担并提升口感。
✅ 过滤豆渣:若配件杯不带过滤功能,打浆后需用纱布或滤网去渣。
❌ 避免干打:未浸泡的干豆可能损坏刀片或电机。
4. 替代方案
若无专用豆浆杯,可先用料理机打碎豆子成生浆,再倒入锅中煮沸(需持续搅拌防糊底)。
若配件杯支持加热且材质耐高温,可直接制作豆浆;若为普通杯,则需配合额外步骤。建议优先选择九阳的豆浆机或破壁机系列,其设计更贴合豆浆制作需求。