1. 适用场景
九阳料理机的常见配件（如搅拌杯、干磨杯等）在甜品制作中可以胜任以下环节：
奶昔/冰沙：搅拌杯适合混合水果、酸奶、冰块等，口感细腻。
果泥/慕斯：可搅打熟软水果（如香蕉、芒果）或制作慕斯基底。
蛋糕糊/面糊：混合湿性材料（鸡蛋、牛奶）与干性材料（面粉、糖）。
坚果碎/饼干底：干磨杯可研磨坚果、饼干，用于甜品装饰或底层。
果酱/糖浆：搅拌杯能混合果肉与糖，但需后续加热熬煮。
2. 需注意的局限性
打发需求：若需打发蛋白或奶油，料理机的普通刀片可能效率较低，建议使用专用打蛋器。
高温处理：配件杯多为食品级塑料，不可直接加热，需转移至耐热容器进行熬煮或烘焙。
粘稠食材：处理巧克力、焦糖等粘稠物后需及时清洗，避免残留。
3. 配件选择建议
搅拌杯（大容量）：适合液体类甜品（奶昔、慕斯液）。
干磨杯（小容量）：适合研磨干性材料（坚果、糖粉）。
随行杯（便携）：可直接作为饮品或甜品的携带容器。
4. 操作技巧
分次搅打：避免食材过量导致刀片卡顿。
控制时长：防止过度搅拌导致升温（如巧克力融化）。
清洁保养：使用后立即用温水冲洗，避免糖分或油脂残留。
总结
九阳料理机的配件杯可满足大部分冷处理类甜品的制作需求（如奶昔、果泥、蛋糕糊等），但需搭配其他工具完成加热或打发步骤。合理选择配件杯并注意操作细节，能有效提升甜品制作的效率和口感。
