料理机

九阳料理机配五谷养生粥制作步骤?

发布时间2025-06-13 19:42

一、准备材料

  • 基础五谷杂粮(约100g,可按比例搭配):
  • 黑米、红豆、薏米、燕麦、糙米各20g(或根据喜好添加绿豆、小米、黑豆等)
  • 其他可选食材
  • 红枣5颗(去核)、枸杞10粒、桂圆肉少许、冰糖/红糖适量(调味用)
  • 水量:建议按料理机水位线添加,通常为食材量的5-6倍(约800ml-1L)。
  • 二、制作步骤

    1. 清洗与浸泡(可选):

  • 将五谷杂粮(尤其红豆、薏米等较硬食材)提前用清水浸泡2-3小时,缩短料理机烹煮时间并提升口感。
  • 2. 食材处理

  • 红枣去核切小块,枸杞洗净备用。
  • 3. 装入料理机

  • 将五谷杂粮、红枣等放入料理杯,加水至对应水位线(不超过最大容量)。
  • 4. 选择程序

  • 九阳料理机选择【养生粥】或【杂粮粥】功能(若无专用程序,可用【豆浆】或【米糊】模式替代,需适当延长烹煮时间)。
  • 5. 启动制作

  • 盖上盖子,启动机器,等待自动完成(通常需30-40分钟,具体时间因型号而异)。
  • 6. 调味与享用

  • 完成后加入枸杞、冰糖或红糖搅拌均匀,静置5分钟后倒入碗中,口感更绵密。
  • 三、注意事项

  • 防糊底:若料理机无防粘功能,可先煮开水再下食材,或中途搅拌1-2次。
  • 浓稠调整:喜欢稀粥可增加水量,反之减少。
  • 食材替换:糖尿病患者建议不加糖,可用代糖或桂圆/红枣天然甜味替代。
  • 清洁保养:使用后及时清洗料理杯,避免残留物干结。
  • 四、营养贴士

  • 五谷搭配:黑米补血、红豆祛湿、薏米健脾,适合秋冬温补或夏季祛湿。
  • 升级版配方:可加入核桃、花生等坚果提升香味,或搭配山药、南瓜增加粘稠度。
  • 这样制作出的五谷养生粥营养均衡,适合早餐或养生加餐,轻松满足全家健康需求! \uD83C\uDF3E✨