1. 适合的原因
搅拌功能：如果料理机配备强力电机（建议功率300W以上）和多层锋利刀片，可以将鱼肉充分搅打成细腻的泥状，这是制作鱼丸的关键步骤。
容量适中：家用型号通常能处理适量食材，适合家庭制作鱼丸的需求。
绞肉/辅食设计：如果机型标明支持绞肉、打泥等功能，大概率能胜任鱼丸制作。
2. 需要注意的细节
鱼肉预处理：需彻底去骨、去皮，并将鱼肉切小块（可稍冷冻10分钟再打），避免筋膜缠绕刀片。
分次搅拌：避免一次性放入过多鱼肉，导致电机过热或搅拌不均。
控制时间：每次搅拌约10-15秒，暂停观察状态，重复至细腻，避免长时间运转损坏机器。
添加辅料：淀粉、蛋清等建议分次加入，与鱼泥混合均匀。
3. 操作建议
使用“脉冲”功能（如有）控制搅拌程度。
搅拌后手工摔打鱼泥，增加弹性。
完成后及时拆卸刀片，彻底清洗避免残留腥味。
4. 替代方案
如果发现搅拌不够细腻，可过筛鱼泥去除颗粒。
若无绞肉功能，建议用破壁机替代，或手工剁碎辅助。
结论：九阳316若具备基础绞肉功能，完全可以制作鱼丸，但需注意预处理和分次操作。建议先少量试做，调整搅拌时间和鱼肉状态。
