1. 功能支持
九阳破壁料理机系列普遍具备 酱料制作功能。例如：
在九阳官方食谱中，明确提到其破壁机支持 花生酱、番茄沙司、叉烧酱 等多种酱料的制作，并提供了具体食谱步骤。
百度知道用户分享的破壁机酱料制作方法也适用于九阳机型，包括搅碎肉类、蔬菜等食材，并通过高速破壁实现细腻口感。
2. 性能参数
九阳破壁机的 高转速（如40000转/分） 和 鲨鱼齿刀片设计 是关键优势，能够彻底粉碎食材（如坚果、香料等），确保酱料无颗粒感。例如：
JYL-Y16型号支持 果酱、酱料制作，并采用冷热双杯设计，避免串味。
用户反馈中提到，九阳破壁机通过高速旋转刀片使酱料口感顺滑，尤其适合需要细腻质地的酱料（如芝麻酱、沙拉酱）。
3. 清洁与便捷性
九阳破壁机配备 自清洁功能，制作酱料后可直接启动清洗程序，避免油脂或黏稠酱料残留。
部分型号（如JYL-Y92）还支持 一键式操作，简化了酱料制作的流程。
4. 注意事项
食材预处理：制作酱料时，需将肉类或硬质食材（如坚果）提前切块，并确保液体比例合适，避免因过稠导致机器卡顿。
杯体选择：建议使用 热杯 制作需加热的酱料（如辣椒酱），而 冷杯 适合制作冷酱（如青酱）。
九阳料理机16V（或类似型号）适合制作酱料，其高速破壁能力、多功能程序以及易清洁设计均能满足日常需求。可参考官方食谱或用户分享的方法尝试不同酱料配方，如花生酱、番茄酱等。若需具体型号的详细参数，建议核对产品说明书或咨询官方客服。
