以下是美国常见电饭煲的详细操作步骤及注意事项，适用于大多数品牌（如象印/Zojirushi、虎牌/Tiger、Cuisinart等）：
一、准备工作
1. 检查电压
确认电饭煲额定电压为110-120V（美国标准），插头类型为Type A/B
2. 首次使用前清洁
用湿布擦拭内锅和外壁
空烧一次去除出厂残留（加水至最低水位线，选择"煮饭"功能后倒掉）
3. 准备工具
配套量杯（通常1杯米≈180ml）
耐热饭勺（避免刮伤内锅涂层）
二、操作步骤
Step 1 量米
用量杯取所需大米（1杯米约煮2碗饭），建议不超过内锅最大刻度线
Step 2 洗米
将米倒入滤网盆，流水冲洗至水变清澈（约3次）
注意：部分电饭煲内锅不可直接水洗，需用单独容器洗米
Step 3 加水
参考内锅刻度线（不同米种需调整）：
白米：水位=米量刻度对应线（如1杯米加至"1"刻度）
糙米：水量增加20%
寿司米：可减少5%水量
技巧：水面没过手背（手掌平放米上，水没过指根）
Step 4 功能选择
按控制面板选择模式：
白饭（White Rice）：标准模式（约30-45分钟）
快煮（Quick）：缩短20%时间（米粒稍硬）
糙米（Brown Rice）：延长烹饪时间
粥（Porridge）/寿司饭（Sushi）：专用模式
保温（Keep Warm）：自动启动（最长12小时）
Step 5 启动烹饪
按下"Start"键，听到提示音即开始工作
Step 6 完成处理
烹饪结束会有蜂鸣提示
立即开盖搅拌米饭（防止底部结块）
断开电源，若需保温可维持2小时内食用
三、关键注意事项
1. 水量控制
新米减少5%水量，陈米增加5%
高海拔地区需增加10-15%水量
2. 清洁维护
内锅冷却后用软布清洗，禁用钢丝球
蒸汽阀每月拆洗一次（防霉菌）
长期不用时拔掉电源
3. 常见问题处理
饭太湿：减少水量/结束保温后开盖晾5分钟
饭夹生：加水10ml选择"再加热"功能
错误代码：E01通常为内锅未放正，E02为温度传感器故障
四、进阶技巧
风味提升：煮饭时加少许盐/油可使米饭更晶莹
多功能使用：
蒸菜：上层加蒸笼同步加热食材
煲汤：使用"慢炖"模式（需液体达到最低水位）
预约功能：
按"Timer"设定完成时间（米浸泡超8小时可能影响口感）
建议首次使用前仔细阅读说明书中的"水位对照表"，不同品牌刻度可能存在差异。遇到异常情况立即断电并联系品牌客服（多数美国在售电饭煲提供1年保修）。
