
开场(5秒)
画面:热气腾腾的黑米粥特写,勺起粥落,米油浓郁,香气仿佛穿透屏幕。
字幕:“一碗暖胃的黑米粥,香浓软糯,早餐夜宵都治愈!”
食材准备(10秒)
画面:展示食材:黑米100g、糯米50g(增加黏稠度)、红枣6颗、桂圆干10g、清水1.2L、冰糖/红糖适量。
字幕:“黑米+糯米,软糯加倍!红枣桂圆,天然甜香~”
步骤1:浸泡黑米(15秒)
画面:黑米和糯米倒入碗中,加水浸泡2小时(快速版:温水泡30分钟)。
旁白:“黑米质地硬,提前浸泡更易煮烂,保留营养不流失!”
步骤2:煮粥(60秒)
1. 画面:将泡好的米、红枣、桂圆倒入砂锅/电饭煲,加水大火煮沸,转小火慢熬30分钟。
2. 特写:米粒开花,汤汁渐浓,加入冰糖搅拌至融化。
字幕:“小火慢熬,米香四溢!加糖后搅动防粘锅~”
秘诀点睛(10秒)
画面:关火前撒上一小把枸杞,焖5分钟。
旁白:“枸杞最后加,颜色鲜亮,营养不流失!”
成品展示(10秒)
画面:粥体浓稠,黑米与红枣交织,盛入碗中,撒上桂花或坚果碎。
字幕:“早餐一碗,整天元气满满!”
小贴士(字幕滚动)
电饭煲版:直接用“煮粥”模式,省时省力。
养生升级:可加红豆、花生或牛奶,口感更丰富!
储存:冷藏可放3天,加热时加少许水搅拌。
结尾(5秒)
画面:勺子轻搅粥面,热气升腾,背景温馨。
字幕:“简单一碗,温暖四季。明天见!”
拍摄建议:
特写米粒沸腾、热气弥漫的镜头,突出“香浓”视觉。
背景音乐用轻快的民谣或古风纯音乐,营造治愈感。
步骤间穿插食材翻滚、粥面流动的慢镜头,增强食欲。
这样既满足新手跟做的需求,又通过细节呈现提升专业感,让观众感受到“在家也能复刻粥铺美味”! \uD83E\uDD63