一、基础操作流程
1. 准备阶段
量米清洗：使用配套量杯取米（1杯米约煮2碗饭），用清水淘洗2-3次至水清澈，避免残留淀粉影响口感。
加水标准：根据米种调整水量，白米建议1杯米配1.5-2杯水，糙米或杂粮需参考内胆刻度线（如白米高压功能水位线为2杯）。
2. 烹饪启动
放置内胆：确保内胆底部无水渍，放入主机后旋紧锅盖手柄至“关闭”状态。
选择模式：按“菜单”键切换功能（如白米高压、糙米发芽、蒸炖等），选定后按“压力煮饭”键启动。
二、核心功能操作指南
1. 白米高压模式
适用于快速煮饭，约13分钟完成。启动后电饭煲自动加压，烹饪结束需手动放气或等待自然泄压。
2. 糙米发芽功能
需提前浸泡糙米至发芽状态（约6小时），放入内胆后选择“糙米发芽”模式，水量参考专用刻度线。
3. 蒸炖功能
在内胆中放置蒸架，加入食材（如肉类、蔬菜），选择“蒸炖”模式并设定时间（10-90分钟），适合制作卤味、汤品等。
4. 预约功能
按“预约”键，通过“+/-”调整时间（最长12小时50分钟），设置完成后自动计算启动时间，适合提前备餐。
三、进阶技巧与注意事项
1. 清洁保养
日常清洁：使用后需及时清洗内胆和蒸汽阀，避免食物残留。主机外壳用湿布擦拭，切勿浸泡或冲洗。
自动洗涤：部分型号支持高温高压自清洁，加水至指定刻度后选择“自动洗涤”功能，可去除异味和水垢。
2. 安全提示
烹饪中禁止开盖，需待压力完全释放（泄压阀下降）后再操作。
避免堵塞蒸汽孔，烹饪时勿覆盖抹布或遮挡排气口。
四、视频教程推荐
1. 全功能操作
《福库IH高压电饭煲全功能操作使用说明书》（07:06）
涵盖煮饭、蒸炖、预约等全流程。
《CRP-HV0665SR功能使用指南》（02:36）
针对特定型号的详细演示。
2. 场景化教学
《电饭煲卤味教程》
利用蒸炖功能制作卤味，展示多功能应用。
《预约功能操作指南》（01:43）
分步讲解时间设置技巧。
五、常见问题解答
煮饭粘锅：水量不足或未及时清洁涂层，建议按刻度加水并避免使用金属勺搅拌。
故障提示：若显示错误代码，检查内胆是否放置到位或蒸汽阀是否堵塞。
如需更直观的演示，可通过B站搜索“福库电饭煲使用教程”观看完整视频，或参考抖音达人实测攻略。
