以下是一份简单又美味的电饭煲锅仔饭图文教程，适合快速上手。若需要视频参考，可在短视频平台搜索关键词“电饭煲煲仔饭”，会有丰富实操演示哦~
\uD83C\uDF1F 电饭煲锅仔饭（懒人版）\uD83C\uDF1F
食材准备（2人份）：
大米 1.5杯
腊肠 2根（切片）
香菇 4朵（泡发切条）
青菜 适量（焯水备用）
鸡蛋 1个
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 ½勺
香油 1勺
食用油 少许
\uD83C\uDF73 做法步骤：
1️⃣ 处理食材
大米洗净后浸泡20分钟，沥干水分；
腊肠、香菇切片，青菜焯水30秒捞出备用。
2️⃣ 调制酱汁
生抽+蚝油+白糖+香油+2勺清水，搅拌均匀。
3️⃣ 焖饭
电饭锅内壁刷一层油（出锅巴的关键！）；
倒入大米，加清水（比平时煮饭少1/3水量）；
平铺腊肠、香菇，启动正常煮饭模式。
4️⃣ 加配菜
饭煮至最后5分钟时，打入鸡蛋，铺上青菜；
淋入调好的酱汁，继续焖至程序结束。
5️⃣ 出锅搅拌
撒葱花、芝麻，将饭菜和酱汁拌匀即可！
\uD83D\uDCA1 技巧Tips：
✅ 锅底刷油能让米饭形成焦脆锅巴，口感更接近砂锅版；
✅ 配菜可替换：土豆、排骨、芋头等（肉类需提前腌制）；
✅ 重口味可加少许老抽上色，或出锅后淋一勺辣酱。
动手试试吧，厨房小白也能轻松搞定一锅香喷喷的懒人饭！\uD83D\uDE0B
