一、静电产生原因
摩擦生电：咖啡豆与金属刀盘摩擦导致静电，尤其在干燥环境下更明显。
粉体吸附：静电使咖啡粉附着在内部零件上，增加堵塞和部件磨损风险。
二、解决方案
1. 研磨前处理咖啡豆
微量湿润法（RDT技术）：
用喷雾瓶向咖啡豆喷洒1-2滴水（或用湿勺搅拌），轻微湿润豆表。
注意：水量需极少，避免结块或刀盘锈蚀（建议每20g豆用约0.1ml水）。
2. 优化使用环境
增加环境湿度：
使用加湿器或将湿布放在磨豆机附近。
避免在空调或暖气直吹的干燥环境中操作。
3. 定期清洁与维护
拆卸清洁：
每次使用后，用软毛刷（如相机镜头刷）清理刀盘和缝隙的残粉。
每周彻底拆卸刀盘，用食品级清洁剂擦拭后晾干。
润滑部件：
在轴承和转动部位涂抹食品级润滑脂（如凡士林），减少摩擦阻力。
4. 选择合适配件
接粉容器材质：
优先使用金属容器（如不锈钢），金属导电性可帮助消散静电。
避免塑料容器（易积聚静电）。
防静电处理：
在容器内壁轻擦湿纸巾，或放置防静电片（如铝箔纸）。
5. 操作技巧
研磨后轻拍机身：
关闭豆仓后轻敲磨豆机外壳，利用震动使残粉脱落。
控制研磨速度：
匀速慢摇，避免过快摩擦产生更多静电。
6. 设备升级（可选）
更换刀盘材质：
若支持，可换用陶瓷刀盘（静电较金属少）。
选购防静电设计机型：
如Timemore C3/C2等型号采用抗静电结构。
三、故障预防
避免过度研磨：根据冲煮方式调整研磨度，减少刀盘压力。
检查部件磨损：定期观察刀盘是否钝化或偏心，及时更换。
四、效果验证
通过上述方法，可减少80%以上的粉体残留，降低部件卡顿和磨损风险，延长设备寿命。
通过结合环境调节、操作优化和定期维护，可显著改善手摇磨豆机的静电问题，同时提升咖啡研磨的均匀度和风味表现。
