手摇磨豆机通常需要 两个磨盘（俗称“轮子”） 来实现研磨功能。以下是详细说明：
1. 核心结构
两个磨盘：手摇磨豆机的核心研磨部件由一对相互咬合的磨盘组成：
固定磨盘：通常固定在机身底部或外壳上。
旋转磨盘：通过手柄驱动旋转，与固定磨盘形成间隙，将咖啡豆碾磨成粉。
类型：磨盘可分为 锥形磨盘（类似齿轮的锥形结构）或 平刀磨盘（平行圆盘），但无论哪种类型，都需要两个磨盘协作。
2. 工作原理
当手柄转动时，旋转磨盘与固定磨盘之间的间隙大小决定研磨粗细。咖啡豆被挤压、切割成粉末，最终落入接粉容器。
3. 可能的误解澄清
无额外“轮子”：除了核心的两个磨盘外，手摇磨豆机通常没有其他辅助轮子（如齿轮或传动轮）。手柄直接连接旋转磨盘，无需复杂传动结构。
调节机构：部分机型可能配有调节研磨度的旋钮或刻度盘，但这不属于“磨豆轮子”。
手摇磨豆机需要 2个磨盘（轮子），通过它们的相对运动实现研磨。若追求更均匀的研磨效果，可选择高精度磨盘材质（如陶瓷或钢制），但数量不会改变。
