
一、非零件更换类原因
1. 残粉或异物堵塞
长期未清洁的残粉或油脂会粘附在刀盘、轴承等位置,增加摩擦阻力。建议定期拆卸清理,使用毛刷或专用清洁粉丸去除顽固残粉。若卡住,可先调大刻度盘并轻拍机身,或尝试复位按钮(部分机型支持)。
2. 研磨刻度调整不当
过细的研磨度(如意式浓缩)会增加阻力。调整至适合的粗刻度(例如手冲咖啡建议38-42格)可缓解费力问题。避免频繁调整刻度导致零件错位。
3. 咖啡豆烘焙度或硬度
浅烘焙豆硬度较高,研磨更费力。可尝试调整握持姿势(如夹在膝盖间固定机身),或更换中深烘焙豆。
二、需更换零件的情况
1. 刀盘磨损
若长期使用(约500磅咖啡豆量级)后,出现研磨效率下降、粉粒不均匀或极细粉增多,可能是刀盘磨损导致。此时需更换刀盘,而非整机。不锈钢刀盘寿命较长,陶瓷刀盘更易碎但不易发热。
2. 轴承或传动结构损坏
轴承润滑不足或磨损会导致转动卡顿,需拆卸后清洁并涂抹食品级润滑油。若轴承已变形或松动,需更换新轴承。
3. 摇柄或六棱轴磨损
部分机型(如常见圆柱形手磨)的六棱轴与摇柄连接处易磨损成圆形,导致打滑和费力。可通过加装钢片临时修复,但长期建议更换高精度不锈钢轴。
建议排查步骤
1. 优先清洁:拆卸并彻底清理刀盘、粉仓及传动部件,排除残粉影响。
2. 检查刻度与豆子:调整至合适研磨度,确认豆子烘焙度是否适合手磨。
3. 测试零件状态:手动旋转刀盘,观察是否顺畅;检查摇柄连接处是否有明显磨损。
4. 更换零件:若上述无效,根据磨损部位更换刀盘、轴承或摇柄组件。
若自行处理困难,建议联系品牌售后或专业维修人员,避免因错误拆卸导致损坏。