1. 刻度盘调节
大多数手摇磨豆机通过旋转刻度盘或调整环实现研磨度调节。例如：
泰摩（TIMEMORE）栗子系列（如C2、C3）：需先找到归零点（刀盘最紧状态），然后逆时针旋转调整至目标刻度。例如，手冲咖啡推荐18-24格，意式浓缩则更细。
OE Lido2：通过调整环（粗调）和固定环（锁定刻度）的组合设定研磨度。归零后，旋转调整环至推荐刻度（如浓缩咖啡10格，手冲16格）。
Handground磨豆机：采用类似相机的对焦环设计，每转动一格改变165微米粗细度，支持15种刻度调节。
2. 机械式微调
部分机型通过拆卸部件进行精细调整：
Hero手动磨豆机：需取下顶部螺母，调节最下方的螺母方向（顺时针调细，逆时针调粗），并重新组装固定。
Rhinowares犀牛手磨：通过拆卸刀盘、清洁后重新校准归零点（0），再逐步调整至目标刻度。
3. 归零校准法
调整前需确保刀盘处于初始归零状态，避免误差：
泰摩栗子C3：顺时针拧紧至手柄无法转动即为归零点，再逆时针退格至所需刻度。
Lido2：若环组锁死，需轻敲或松动环组以复位。
4. 刀盘间距调节
部分机型通过调节刀盘间距改变研磨度：
HARIO 1B：通过调节片顺时针（调细）或逆时针（调粗）改变刀盘间距，需保留0.3mm的最小间隙避免损坏。
5. 特殊设计优化
静电控制：部分机型（如Lido2）建议研磨前在豆子上喷水雾减少静电，从而避免细粉残留。
清洁维护：定期拆卸清洁刀盘和豆仓（如使用中性清洁剂），确保研磨精度和豆仓卫生。
手摇磨豆机的“豆仓调整”更多指研磨参数的设定而非物理结构的变化。用户需根据不同冲煮需求（如浓缩、手冲、法压壶）选择对应的研磨刻度，并通过上述机制微调。尽管豆仓容量通常固定，但研磨度的灵活调整确保了咖啡粉的适配性。不同品牌的设计差异主要体现在调节方式的人体工学性和精度上，例如电子磨豆机（如Breville）的刻度更直观，而手动机型更依赖物理校准。
