
手摇磨豆机的容量大小是影响使用体验的重要因素之一,主要涉及豆仓容量(一次可放入的咖啡豆量)和粉仓容量(磨出的咖啡粉存储量)。以下是评测容量大小时需关注的关键点,以及常见产品的容量范围参考:
1. 豆仓容量:单次研磨的最大咖啡豆量
家用需求:建议选择20-30克容量的豆仓(约单人1-2杯或双人份浓缩咖啡),避免频繁添豆。
户外/旅行需求:紧凑型设计(15-20克)更便携,但需多次操作。
注意点:
豆仓容量≠实际研磨量,部分机型需预留空间避免卡豆。
透明豆仓方便观察余量,但可能不耐磨;金属豆仓更耐用但较重。
常见机型参考:
泰摩(Timemore)栗子C:约25克
1ZPRESSO K-MAX:约35克
Hario MSS-1B:约20克
C40 Commander:约35-40克
2. 粉仓容量:研磨后咖啡粉的存储空间
独立粉仓设计:部分机型(如泰摩X系列)配备可拆卸粉仓,方便直接倒入意式手柄或手冲滤杯,容量通常匹配豆仓(20-30克)。
无粉仓设计:直接出粉到容器(如接粉杯、滤纸),需注意出粉口与容器的适配性。
3. 容量与研磨效率的平衡
大容量弊端:豆仓过大可能导致机身笨重(如C40),且手摇阻力增加,尤其是研磨较硬的中浅烘豆时。
小容量优势:轻便易携带,适合旅行或单手操作,但需频繁加豆。
4. 不同使用场景的容量建议
意式浓缩:单次研磨量小(约18-20克),中等容量即可。
手冲/法压壶:单次研磨量较大(20-30克),建议选择25克以上豆仓。
多人使用/频繁制作:优先选择30克以上机型(如1ZPRESSO Q2系列)。
5. 其他影响容量的设计细节
豆仓结构:是否防泼洒(户外场景重要)、是否易清洁(残留咖啡油可能影响风味)。
研磨调节系统:部分机型(如Kinu M47)需拆卸豆仓才能调节刻度,可能影响操作便利性。
如何选择合适容量?
1. 明确用途:单人日常使用选20-30克;户外或旅行选15-20克。
2. 材质与重量:金属豆仓更耐用但重,塑料/树脂更轻但可能易磨损。
3. 兼容性测试:确保粉仓或出粉口能适配你的咖啡器具(如接粉杯、意式手柄)。
高性价比推荐:
便携优先:泰摩栗子C、Hario MSS-1B
大容量高效:1ZPRESSO K-MAX、C40 Commander
意式专用:Kinu M47 Simplex(35克豆仓+高精度调节)
最终选择时,建议结合研磨效率、清洁便利性和预算综合考量,避免盲目追求大容量导致体验下降。