手摇磨豆机评测：磨豆效率如何？

1. 影响效率的核心因素

不锈钢或钛合金刀盘耐磨且效率高，陶瓷刀盘易磨损，长期使用可能降低效率。

细研磨（如意式浓缩）耗时是粗研磨（手冲）的2-3倍，因需更多圈数。

双轴承设计（如司令官C40）减少晃动，提升每圈研磨效率。

长手柄（≥10cm）更省力；防滑橡胶或木质手柄减少疲劳。

2. 实测效率对比（以中细研磨为例）

| 机型 | 刀盘直径 | 20g咖啡豆耗时 | 主观费力感（1-5） | 颗粒均匀度 |

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| 泰摩C3s | 38mm锥刀 | 1分10秒 | 2（轻松） | 中等 |

| 1Zpresso Q2 | 38mm锥刀 | 1分05秒 | 2 | 高 |

| 司令官C40 | 40mm锥刀 | 1分钟 | 1.5 | 极高 |

| Hario MSS-1B | 陶瓷锥刀 | 2分钟 | 4（较费力） | 中等 |

3. 效率优化建议

4. 效率之外的考量

结论：高端手摇磨豆机（如司令官C40、1Zpresso K系列）在效率、均匀度、省力感上表现，适合追求品质的咖啡爱好者；入门机型效率较低，但性价比高，适合轻度使用。