1. 结构设计：通常简单但需注意细节
优点：多数手摇磨豆机采用分体式设计，拆卸和组装较简单（如卡扣或磁吸结构），适合日常使用。
注意点：部分机型刀盘固定结构复杂（如需拧螺丝），初次使用可能需要适应。建议选择一体化设计的产品。
2. 研磨调节：关键在刻度清晰度
便捷设计：高端机型（如泰摩、1ZPRESSO）提供明确的数字刻度或无极调节，可快速匹配意式、手冲等需求。
潜在问题：低端机型可能刻度模糊，需反复测试才能找到合适粗细，增加操作成本。
3. 使用力度：省力程度差异大
省力设计：
刀盘类型：不锈钢/金属刀盘比陶瓷更省力（硬度高、摩擦小）。
轴承结构：双轴承 > 单轴承，支撑稳定更省力（如Hario部分机型单轴承较费力）。
手柄长度：长手柄（如Lido 3）可省力约30%。
耗时：磨15g咖啡豆约需30-60秒，浅烘豆或细研磨可能更久。
4. 清洁维护：易拆洗是关键
推荐设计：可徒手拆卸刀盘（如泰摩C3）、防静电涂层内仓（减少残粉）。
避坑提示：避免选择内部结构复杂、需工具拆卸的机型（如老式铸铁磨豆机）。
5. 适用场景：便携性 vs 效率
推荐场景：
家用少量制作（1-2人份）
露营/旅行（无电源环境）
不推荐场景：
每天制作3杯以上
商用或追求极致效率
如何选择操作便捷的手摇磨豆机？
优先考虑：明确刻度、双轴承结构、长手柄、易拆洗设计。
人群建议：
女性/力气小：选直径＞38mm的金属刀盘+双轴承机型（如1ZPRESSO Q2）。
户外用户：选紧凑型+防滑底座设计（如Timemore Nano）。
预算分配：300元以上机型普遍在省力和调节精度上表现更好。
如果你更在意操作效率，同价位电动磨豆机能节省50%以上时间和体力，但会牺牲风味控制。根据使用频率和场景权衡即可。
