
一、日常清洁方法
1. 基础清理工具
毛刷+气吹:每次使用后,用细长毛刷清除刀盘、粉仓、出粉口的残粉,配合气吹(吹气球)吹走缝隙中的静电吸附细粉。
甩粉技巧:横向平置磨豆机并旋转手柄,利用离心力甩出残粉。
2. 预磨豆去残粉
换豆或长时间未使用时,可放入3-5颗同款咖啡豆研磨后丢弃,避免旧粉影响新豆风味。
二、深度清洁方法
1. 拆解清洁(推荐每2-4周一次)
拆卸步骤:拧下调节刻度的螺母,分离刀盘、轴承等部件,用毛刷彻底清除刀纹缝隙的油脂和残粉,刀盘可用软布擦拭油脂。
注意事项:
避免水洗金属部件(不锈钢可能生锈),陶瓷刀盘可水洗但需完全晾干。
组装前检查零件是否干燥,防止受潮。
2. 自然吸附法(免拆卸)
米/麦片研磨:将少量大米或燕麦放入豆仓研磨,利用其吸附性带走油脂和细粉,最后用咖啡豆“冲洗”残留。
专用清洁粉丸:研磨食品级清洁锭(如燕麦成分),吸附顽固油渍,适合懒人或复杂结构机型。
三、特殊材质与场景处理
1. 木质部件
避免水洗,用干布擦拭后倒置晾干,必要时用吹风机冷风轻吹缝隙。
2. 油脂较重的深烘豆
清洁频率需提高至每周一次,重点清洁刀盘油渍,防止氧化异味。
四、工具与安全提示
工具清单:细毛刷、气吹、牙签(清理死角)、棉签(擦拭油脂)、食品级清洁剂。
安全事项:
拆卸时戴手套防划伤,尤其注意弹簧和轴心锋利部件。
电动磨豆机清洁需断电,手摇磨豆机避免水洗金属零件。
五、清洁频率建议
| 使用场景 | 清洁频率 | 适用方法 |
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| 每日高频使用 | 每周拆解+每日基础清洁 | 毛刷+气吹,拆解深度清洁 |
| 中低频使用 | 每2-3周拆解清洁 | 米/燕麦吸附法 |
| 换豆或异味明显 | 立即清洁 | 预磨豆+拆解擦拭 |
通过以上方法,可有效延长手摇磨豆机寿命并保证咖啡风味纯净。若需更详细操作示范,可参考视频教程(如网页2、10、16中的保姆级拆解流程)。