
一、润滑前的准备
1. 清洁部件
拆解磨豆机后,使用软毛刷或专用清洁工具清理螺丝、螺纹及轴心处的咖啡残渣和旧油脂。避免用水直接冲洗,以免金属部件生锈或润滑脂失效。
2. 检查松动位置
确认螺丝松动的具体位置(如调节刻度的固定螺栓、手柄连接处或中轴固定螺丝),并检查是否有磨损或变形。
二、润滑剂的选择
1. 食品级润滑脂
必须选择符合 NSF H1食品级认证 的润滑脂,确保其与咖啡接触的安全性。推荐品牌:
宝星BX-435系列:高附着力、抗磨损,适合低转速部件。
菲尔特食品级润滑脂:抗高温(80℃以上),抗氧化性能优异。
MFGrease VG CC FD 2/400:耐高温(-40℃至+220℃),适用于金属与塑料齿轮的摩擦。
2. 润滑脂特性要求
防水性:防止咖啡残渣吸潮后腐蚀部件。
高粘附性:避免高速旋转时油脂被甩出。
无味无毒:不影响咖啡风味。
三、润滑操作步骤
1. 局部涂抹法
使用棉签或细针头注射器,将少量润滑脂均匀涂抹在螺丝螺纹或轴承接触面,避免过量导致油脂渗入咖啡粉仓。
对于中轴弹簧处,可滴入1-2滴液体食品级润滑油(如矿物油)以增强润滑效果。
2. 重新组装与调试
拧紧螺丝时,先手动预紧,再用工具分阶段逐步锁紧,避免单边受力导致螺纹偏移。
测试手柄旋转是否顺畅,若仍有异响,需检查润滑是否均匀或部件是否对位。
四、维护建议
1. 润滑频率
日常使用:每3个月补充一次润滑脂。
高强度使用(如每日研磨):建议每月检查并补充。
2. 注意事项
避免使用普通工业润滑脂,可能污染咖啡或引发健康风险。
润滑后静置10分钟再使用,让油脂充分附着在金属表面。
通过以上步骤,可有效解决螺丝松动问题并延长磨豆机寿命。若自行操作困难,建议联系品牌售后或专业维修人员处理。