1. 材质与工艺
金属机身与磨芯：高价位机型多采用全金属机身（如铝合金、不锈钢）和高硬度钢制刀盘（如420精钢、镀钛钢），金属材质不仅抗摔耐磨，还能承受长期研磨的压力。例如泰摩C3的全金属机身和SIMELO的420精钢磨芯，均以耐用性著称。
精密加工技术：高端机型采用CNC切割工艺或一体成型技术，减少零件松动风险。例如SIMELO的CNC切割铝合金机身，兼具硬度和精细度，有效延长使用寿命。
2. 刀盘结构与稳定性
多轴承设计：稳定性强的机型通常内置多个轴承，减少研磨时的晃动。例如汉匠酷磨的三颗国产轴承设计，提升了研磨效率和刀盘稳定性。
刀盘防磨损设计：部分机型通过特殊涂层（如镀钛）或高氮钢材质增强刀盘抗磨损能力。例如1Zpresso的七芯大钢刀设计，在长期使用后仍能保持均匀研磨。
3. 可维护性与清洁便利性
易拆卸结构：支持免工具拆解的机型更易清洁和维护，避免咖啡粉残留腐蚀零件。例如1Zpresso的全拆卸设计，可彻底清理刀盘和粉仓，防止生锈。
防潮防氧化处理：金属机身配合阳极化工艺（如阳极氧化铝）能抵抗潮湿环境腐蚀，而错误清洁（如用小苏打水清洗）可能破坏保护层，影响耐用性。
4. 使用场景与频率适应性
高频率使用耐受度：专业级机型（如司令官C40、1Zpresso Kpro）针对高频率研磨优化，即使每天多次使用也能保持性能稳定。
粗/细研磨兼容性：耐用机型通常支持全刻度调节（从土耳其细粉到冷萃粗粉），避免因频繁调节导致的零件损耗。例如泰摩X Lite和汉匠酷磨的多段调节设计。
5. 用户反馈与长期验证
市场口碑：经久耐用的机型往往有长期用户背书。例如司令官C40因十年以上的市场验证，成为行业标杆；泰摩C2和汉匠酷磨则以高性价比和稳定表现获得用户推荐。
故障率数据：低故障率是耐用性的直接体现。例如陶瓷刀盘虽不易发热，但易碎且磨损快，而金属刀盘虽需定期保养，但综合寿命更长。
维护建议（延长耐用性）
定期清洁：使用毛刷清理残粉，避免硬物刮擦刀盘。
避免错误操作：如归零时强行转动刀盘、朝机身内部喷水等。
按需调节刻度：频繁切换研磨粗细可能加速零件磨损，建议固定常用范围。
综上，手摇磨豆机的耐用性需从材质、工艺、设计、使用习惯等多维度综合评估。对于普通用户，选择500-1000元区间（如泰摩C3、汉匠酷磨）已能满足日常耐用需求；专业用户则可考虑千元以上机型（如司令官C40、1Zpresso Kpro），其材料和结构设计更适应高强度使用。
