一、物理伤害风险
1. 割伤或夹伤
研磨部件（如刀片或磨盘）通常较锋利，拆卸、清洁或卡豆时强行操作可能导致手部划伤。
研磨过程中手指误入进豆口，可能被旋转部件夹伤。
2. 部件松动或飞溅
未拧紧手柄或固定螺丝，高速摇动时零件脱落飞出，造成意外砸伤。
敲击机器解决卡豆时，可能导致内部零件碎裂飞溅。
二、设备损坏风险
1. 磨盘磨损或变形
研磨过硬的异物（如石子、金属碎屑）或过度用力下压手柄，会加速磨盘损耗甚至变形。
调节研磨度时未复位即强行摇动，可能导致磨盘错位或螺纹滑丝。
2. 结构断裂
用力过猛或频繁撞击可能导致手柄、支架等塑料或金属部件断裂。
三、研磨品质问题
1. 粉质不均
研磨时转速不稳定（如忽快忽慢）或填豆量过多，易导致颗粒粗细不一，影响咖啡萃取效果。
未定期清理残粉，陈粉混入新粉中，产生异味或杂味。
2. 风味污染
研磨不同种类咖啡豆或香料后未彻底清洁，造成风味交叉串味。
四、卫生与健康隐患
1. 细菌滋生
长期不清理残粉和油脂，潮湿环境下易滋生霉菌，污染后续研磨的咖啡粉。
2. 材料析出有害物质
劣质磨豆机（尤其塑料部件）可能释放塑化剂等化学物质，尤其在高温或磨损后风险增加。
五、其他潜在风险
1. 慢性肌肉劳损
长时间连续研磨或姿势不当，可能导致手腕、手臂疲劳或拉伤。
2. 稳定性问题
未将磨豆机稳固放置于桌面，研磨时机器倾倒，导致咖啡豆洒落或部件磕碰。
预防建议
阅读说明书：熟悉拆卸、调节及清洁的正确流程。
轻柔操作：避免暴力摇动或敲击，卡豆时先停机再处理。
定期维护：清理残粉、检查部件松动情况，必要时润滑轴承。
选择合规产品：确保材质符合食品级标准，优先选金属磨盘及可调节结构。
合理操作既能延长设备寿命，也能保障咖啡品质与使用安全。
